Highlands

Die Region Highlands erstreckt sich im Grunde, mit Ausnahme der Speyside, über das restliche Festland Schottlands. Die Highlands sind wiederrum unterteilt in die Bereiche Central Highlands, Nothern Highlands, Western Highlands und Eastern Highlands und werden aufgrund Ihrer Imensen Größe auch von vielen nicht als eine Region betrach tet. Beliebte Marken wie Dalmore und Glenmorangie kommen aus dieser Region. Geschmacklich sind die Highlands aufgrund Ihrer Größe schwer einzugrenzen. Ob Torf und Rauch oder eher fruchtige Geschmäcker, hier findet man wohl alles.